شوكولاته أورجانيك شوكوباز

شوكوباز هى عبارة عن شوكولاتة جديدة مصنوعة بحرفية عالية تم إنشاؤها بواسطة وصفات أصلية باستخدام حبوب الكاكاو المختارة التي يتم حصادها في أكبر مزارع بيرو. عند إنشاء شوكولاتة شوكوباز العضوية النباتية ، سعينا لخلق أفضل منتج عضوي من مكونات مختارة بعناية. يقدّر خبراء الشوكولاتة العضوية الحقيقية الخصائص الصحية المذهلة لهذه الأطعمة الشهية بالاضافة الى الاستمتاع بالمذاق الغني للشوكولاتة الحقيقية والمليئة بالطاقة ، كن على يقين من أن جميع المكونات مفيدة لصحتك.

هناك عاملان رئيسيان هما الأكثر أهمية لخلق طعم مثالي للشوكولاتة : أعلى جودة لحبوب الكاكاو واتقان صنع الشوكولاتة. يبدأ إنتاج الشوكولاتة بالاختيار الدقيق لأفضل حبوب الكاكاو التي تم استخلاصها سابقًا ، ثم تخميرها وتجفيفها. يتلقى صانعو الشوكولاتة منتجين رئيسيين من حبوب الكاكاو – الكاكاو المبشور وزبدة الكاكاو. على عكس الإنتاج الضخم للشوكولاتة ، تستخدم عملية صنع ألواح الشوكولاتة الصغيرة لدينا تقنية Bean to Bar. أساس صناعة الشوكولاتة هو حبوب الكاكاو. يجب تحميصها وتعريضها للمعالجة المعقدة والطحن ، وهو أمر ممكن فقط في المصانع الصغيرة ، من أجل الحصول على شوكولاتة حرفية عالية الجودة. تتطلب كل مرحلة من هذه العملية الانتباه والإلهام. يعد استخدام أفضل المعدات وعمل المحترفين أمرًا ضروريًا لأن كل شيء صغير يمكن أن يؤثر على طعم ومظهرقطعة الشوكولاتة النهائية.